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耶诞老人都没你懂!送到酒鬼心坎里的8大耶诞礼



耶诞老人都没你懂!送到酒鬼心坎里的8大耶诞礼1.旧金山精酿老牌Anchor2018耶诞啤酒美国旧金山Anchor酒厂今年推出第44代的耶诞啤酒。(355ml,250元/瓶,嘉馥贸易提供)Anchor 2018 Christmas Ale也推出1.5L大瓶装。(1.5l,1,500元/瓶,嘉馥贸易提供)拎这一手耶诞啤酒去朋友家超拉风。(嘉馥贸易提供)

身为精酿啤酒迷,一定知道美国旧金山精酿啤酒老牌「Anchor」,每年该酒厂都会在耶诞节前推出限定酒款,最酷的是每次的耶诞啤酒酒谱和酒标都不一样,Anchor 酒厂更将酿製原料视为最高机密。蒐集每年的耶诞啤酒也成了许多精酿迷的耶诞活动。2018 年已是Anchor Christmas Ale 第44 代,今年的耶诞限定酒款上的酒标选用 Anchor 酒厂所在地旧金山一座如诗画般植物园中的红松(Korean Pine)。

深红色的酒体呼应耶诞佳节经典色系,融合烤麵包、柑橘及独特的松木香气,将啤酒温暖的辛香调性巧妙展现。 醇厚柔滑的口感带有香蕉布蕾般诱人气息,尾韵以烘烤大 麦自然的香甜作为总结 ,由内到外皆充满浓耶诞气息。(嘉馥贸易:02-2394-3188#18)

 

2.台虎精酿 冬季限定台湾黑熊波本桶陈咖啡啤酒台虎今年更特别将台湾黑熊酒款升级成礼盒版本,结合首度推出的品牌独家手札、限量黑熊纪念别针,为蒐藏价值加分!(1,500元/礼盒,台虎精酿提供)酿酒师发挥巧思,将台湾黑熊加入独家咖啡豆冷萃,推出咖啡黑熊限定版,即日起于指定通路贩售。(890元/瓶,台虎精酿提供)

国外有耶诞限定款,国内精酿大厂也不遑多让,「台虎精酿」于12月推出年度压轴大明星「台湾黑熊啤酒」。屡屡在国际舞台获奖的「台湾黑熊桶陈帝国司陶特啤酒」经过波本桶陈,增加了威士忌感的深沉酒香。每次设计都令人惊艳的台虎精酿,今年更加码升级为送人超体面的豪华版礼盒,除了啤酒,还有首度推出的品牌独家手札,搭配限量的黑熊纪念别针,外盒以深色木质搭配金属黄铜片,质感与美味兼具的礼盒,非常适合送给雅痞型的酒鬼朋友。即日起在台虎旗下直营门市开卖。

此外,首席酿酒师更发挥巧思,将台湾黑熊加入Fika Fika Cafe深焙日晒耶加雪菲咖啡豆冷萃,推出咖啡黑熊限定版,最适合冷冷的冬天慢慢啜饮。

 

3.派对必备 义大利甜蜜耶诞气泡酒 西班牙皇室御用耶诞酒充满节庆气氛的「义大利甜蜜耶诞气泡酒Christmas Asti」(左,680元/瓶)、「西班牙库尼珍酿耶诞葡萄酒 Cvne Crianza」(800元/瓶)。(茂世企业提供)

屡试不爽,举办派对只要拿出Asti气泡酒,它一定是最有人缘的一支,不常喝酒的感受到微醺的开心,爱喝的也觉得香甜开胃。这支充满耶诞氛围的「义大利甜蜜耶诞气泡酒 Christmas Asti」专为节庆打造,除了酒标应景,微微的气泡与蜜果甜也让宾主尽欢。

另一款有应景酒标的还有西班牙皇室御用品牌「西班牙库尼珍酿耶诞葡萄酒 Cvne Crianza」,库尼酒庄与皇室关係密切,也是唯一可将西班牙国旗作为标识底色的酒庄。满溢红色莓果香气以及陈年于橡木桶的香脂、乾燥玫瑰、甜香料等複杂气息,口感优雅丝滑,果香十足且酸度平衡,带有些许香料气息。(茂世企业:02-7718-3909 )

 

4.米其林餐厅指定红配绿CAVA气泡酒红配绿的「瑰红璀珀陈酿气泡酒」与「原生翡翠气泡酒」使用西班牙原生种葡萄。(红:1,100元/瓶,绿:950元/瓶)

有什幺比带红配绿的气泡酒更合适耶诞节的呢?这2支西班牙CAVA气泡酒来自被专家誉为世界前5大气泡酒酒庄 Agustí Torelló Mata(ATM),葡萄田採有机耕种、手工採收,也是欧洲各顶级米其林星级餐厅指定选酒。绿色瓶身的「原生翡翠气泡酒Reserva Cava」瓶中发酵24个月,酒体剔透清澈,气泡非常细緻。香气呈现青苹果、柠檬、柑橘、清淡花香与经典烤麵包香。酸度与甜度均衡,尾韵绵长延续。

红色瓶身的「瑰红璀珀陈酿气泡酒Trepat Reserva Cava」是少见的粉红CAVA,百分之百使用有西班牙Pinot Noir之称的葡萄品种Trepat製成,如红宝石般晶莹剔透,红色莓果与玫瑰花束奔放香气。酸度优雅、年轻,搭配烟燻鲑鱼很不错!(Salud Food & Wine:02-8786-9982)

 

5. 台湾本土气泡酒 威石东双瓶耶诞特惠组市面上很难买的台湾威石东气泡酒,推出双瓶耶诞特惠组。(5,500元/组)

将不那幺优的台湾葡萄酿成很优的气泡酒,让台湾中部的「威石东酒庄」一炮而红,在国际比赛上也频频获奖。遵循香槟传统瓶中二次发酵的酿造方式将台湾葡萄的高酸度转化为优势,充满热带水果,甚至带有汉方香料的在地风格也是让「祥云龙吟」「RAW」等各大米其林星级餐厅倾心的原因。

这次迎接耶诞节与跨年的到来,特别推出以「台中三号」(木杉葡萄)酿造的「木杉白酒No.15」搭配使用百分之百黑后葡萄的「黑中灰传统酿造粉红气泡酒No.15」的组合,木杉白酒荔枝与野姜花香及黑中灰的青梅、葡萄柚果香,带来台湾风土之味。(威石东 :04-2693-0788、官方FB)

 

6. 酒瓶就是我的贺卡 西班牙那拉曼写字传情酒以笔勾选让你今日开瓶的理由。(一饮乐酒誌提供)「50种理由白酒」和「 30个愿望红酒」让人以酒瓶当趣味贺卡(880元/瓶,一饮乐酒誌提供)

没看过这幺有哏的酒,把酒瓶当贺卡,无论是祝客户假期愉快,或是祝朋友耶诞快乐,甚至是帮自己找理由开酒,如因为小孩睡了、今天发薪,还是外星人攻佔地球…各种诙谐有趣的开瓶贺辞与藉口都帮你想好,还附支笔让你勾选。这个有趣的概念来自那拉曼葡萄酒创办人Derrick Neleman,他不仅是比荷卢经济联盟的「公平交易葡萄酒」理念的推广先驱,更是荷兰葡萄酒界的重量人物。

Neleman善于翻转葡萄酒的严肃古板,也同样注重葡萄酒的品质。欧盟认证的有机种植葡萄园位在西班牙的瓦伦西亚,「50种理由白酒」使用百分百Sauvignon Blanc,清脆爽口的酸度,柑橘类的余香和凉爽矿物风味萦绕。「30个愿望红酒」则用了西班牙品种Tempranillo,鲜豔的红色莓果、新鲜草莓、樱桃、覆盆子香气,酒体适中、口感新鲜饱满。(一饮乐酒誌脸书)

 

7.耶诞最棒的鸡尾酒 DANSK锅煮热红酒「小草作Xnest 巢.家居 ─DANSK暖冬限定组」有2包香料红酒包及DANSK Kobenstyle 珐瑯牛奶锅1QT1只,组合价2,480元,为市价的7.1折。(nest 巢.家居提供)耶诞夜派对来个锅煮热红酒暖了大家的心。(nest 巢.家居提供)小草作的蜜香花果香料包风味清甜优雅。(nest 巢.家居提供)

冷冷的耶诞夜,大伙来杯香甜热红酒暖手最舒服,若是你认识的这位酒鬼朋友恰好又爱下厨,「nest 巢.家居」推出的DANSK锅煮热红酒暖冬限定组非常适合。加入香料与果片的锅煮红酒是欧美妈妈们在冬天的拿手自製饮料,丹麦Dansk的Kobenstyle 珐瑯牛奶锅造型曾在60年代风靡一时,好握的柚木把手及可当成隔热垫使用的十字型锅盖设计,至今依然是下厨人的心头好。

你可选1瓶平价的红酒倒500ml入锅内,再将「小草作」的蜜香花果甜红酒包材料全倒入,以小火煮至微滚后盖上锅盖焖5分钟,过滤后即完成清雅香甜的的热红酒。(nest 巢.家居:0800-058-817)

 

8.酒痴的梦幻逸品 Chateau Laguiole手工刻字侍酒刀「Chateau LAGUIOLE蜜蜂特级黑牛角开瓶器」将经典系列转换成更时尚的设计,并在手柄2端增加斜面的不鏽钢装饰,适合职业级侍酒师使用。(7,500元/支)

如果你的朋友喝酒喝到专家等级,听到这一款法国製造的Chateau Laguiole纯手工侍酒刀绝对眼睛一亮。这款侍酒师们心中的顶级梦幻逸品,是身兼专业侍酒师与刀匠的创办人Guy Vialis于1992年创立,他将以製刀闻名的拉吉尔刀(Laguiole)传统刀工艺,结合开瓶功能做成造型优雅的侍酒刀。

独特的牛羊角或是还带着酒香的酒桶橡木握柄传达温润沉手的质感,获选为世界侍酒师大赛冠军的侍酒师们,都会有一款以他们的名字命名、特别设计的侍酒刀。而今这尊荣专宠不限于得奖侍酒师,今年耶诞节,台湾线上酒类媒体「一饮乐酒誌 1 shot」推出独特客製化优惠,只要在12月29日前下单汇款,即享免费客製化刻字及免运优惠,专业的酒痴们快入手吧!(一饮乐酒誌脸书)

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